A nyár egyik legbiztosabb jele, amikor elkezdek literszámra cold brew-t készíteni itthon. A cold brew gyakorlatilag egy hidegen "főzött" (áztatott) kávé, amit biztos vagyok benne, hogy feleolyan elegánsan sem készítem, mint a kávészakértők, de ettől függetlenül eddig még mindig elfogyott és nem volt…

Vannak az ember életében sorsszerű találkozások, amik mindent megváltoztatnak. Amik új időszámítást hoznak. Ilyen találkozás volt a miénk is. Az enyém és a scone-é. Azóta nincs múlt és jövő, csak élet a scone előtt és után. Ami volt, az kopár és sivár. Ami van, az napsütötte és örökké édesen scone…

Egy jó kekszreceptet mindig szívesen látunk errefelé, már csak azért is, mert azt a bizonyos sütis üveget valamivel mindig újra kell tölteni. Az új kedvenc ez a rozskeksz recept, amit akkor próbáltam ki először, amikor egy sürgősen felhasználandó zacskó rozsliszt került elő a konyhaszekrényből.…

Nem csinálok túl sok dolgot úgy az életben, ahogy azt kéne, de egy dologban mindenképp kiemelkedősen teljesítek – ez pedig nem más, mint a napi folyadékbevitel. Tudom. Néha én is elámulok magamon. Az ilyen nagy erővel persze nagy felelősség jár, mégpedig az, hogy mindenkit emlékeztessek rá, amikor…

Karácsonyfadíszek – van, aki a piros-arany párosítást szereti, van, aki kék-ezüst párti, nem beszélve a nyolcmillió másik lehetőségről (ismerek én olyat, aki videojáték kontrollereket aggat a fenyőre…). Én személy szerint piros-arany párti vagyok, sok-sok gömbbel és fénnyel. Idén viszont két…

Nem vagyok nagy perec-fogyasztó. Amikor legutoljára perecet ettem, épp New York utcáin sétálgattam május elején… Szóval már nem most volt. Aztán egyik este a szokásos, félig tudatos, félig vak Pinterest görgetés közben rábukkantam egy perec-receptre, aminek nehéz volt ellenállni, mert konkrétan…

Akármennyire is klisé, attól még tény, hogy repül az idő. Tegnap még a tikkasztó hőségben legyeztük magunkat jég után kiáltva, holnap pedig már minden egyes létező rádióhullámon a Last Christmas fog duruzsolni. És ma? Ma még itt van a ragyogó októberi napsütés, ami minden nappal egyre korábban hagy…

Azt hiszem az elmúlt egy hónapban már többet sütöttem, mint előtte egész nyáron. Ami főként annak köszönhető, hogy itt van az ősz, na meg a hűvösebb idő, és már nem jelent egyet a sütés a szaunával. Az is hozzájárult eme művészet egyre gyakoribb űzéséhez az elmúlt hetekben, hogy kevés volt a…

Nemrég voltak energiafalatok, most meg energiaszeletek? Talán többet kellene aludni? A válasz igen, de ezek a sütés nélküli energiaszeletek most kivételesen nem ezért születtek, hanem mert van nekem egy húgom, aki abban a szerencsétlen/szerencsés helyzetben van (életkor függvénye, ki hogyan…

A vasárnap furcsa nap. Van benne valami elemien nyugodt, és van benne valami rendkívül lehangoló. Melankolikus. A vasárnap a ráérős, napfényes séták, a csendes olvasás, és, dobpergés, a lusta reggelik napja. Egyébként nem szeretem a vasárnapot. A kényelmes reggeliket viszont annál jobban, főleg, ha…