Nem vagyok nagy perec-fogyasztó. Amikor legutoljára perecet ettem, épp New York utcáin sétálgattam május elején… Szóval már nem most volt. Aztán egyik este a szokásos, félig tudatos, félig vak Pinterest görgetés közben rábukkantam egy perec-receptre, aminek nehéz volt ellenállni, mert konkrétan…

Nemrég voltak energiafalatok, most meg energiaszeletek? Talán többet kellene aludni? A válasz igen, de ezek a sütés nélküli energiaszeletek most kivételesen nem ezért születtek, hanem mert van nekem egy húgom, aki abban a szerencsétlen/szerencsés helyzetben van (életkor függvénye, ki hogyan…

Az egyszerű megoldások híve vagyok: részben mert nem áll tőlem messze a lustaság, részben pedig azért, mert miért is bonyolítsam túl azt, amit nem muszáj. És bár az utóbbi elvet sok-sok esetben nem tudom betartani (éljen a hátulról vakarózás), ha kajáról van szó, akkor egész jól megy. Ennek…

Az avokádó egy nagyon, nagyon szuper gyümölcs, az egyetlen baj vele az, hogy (általában) drága, épp ezért ritkán szoktam használni (értsd: amikor le van árazva valahol). Pedig egy csomócsomó mindenbe lehet használni, salátába, smoothieba, de, és most erről lesz szó, pirítós tetejére pakolva, mert az…

  Meleg van. Ez valószínűleg mindenkinek feltűnt mostanában. Ha nem, akkor most jelzem, nehogy valaki lemaradjon: szóval meleg van. Tekintve, hogy ez az állítás már a reggeli órákra is áll, nem lehet elég korán kezdeni a tűzoltást – épp erre jó ez a könnyen, előre összedobható reggeli. Csupa…

  Pirítós babbal. Amikor először készítettem itthon babos-ragus-sütőben-sült szendvicseket, roppant büszke voltam magamra, hogy micsoda szuperséget találtam ki azokból a cuccokból, amik épp kéznél voltak. Aha, igen. Aztán nemrég az egyik „mi legyen az ebéd” című szokásos haláltusa során…

A tojás szuper. Na meg túlmisztifikált. Persze, ha tökéletes tojást szeretnél, akkor nem árt pontosnak lenni, meg tudni, mit csinálsz, de ki mondta, hogy tökéletesnek kell lennie? Személy szerint rajongok a tökéletlenségért, és ez a tojásokra is igaz. És igen, már most látom, hogy ez a bejegyzés…

Elérkezett az ősz, vele együtt pedig a sütőtökszezon; a sütőtök nálam tipikusan olyan étel, amit hol szeretek, hol meg nagyon nem. Jelen pillanatban pedig épp szeretem, úgyhogy amikor nemrég a kezeim közé került egy (igen korai) sütőtök, rögtön az Otthonos ízek könyv után nyúltam, hogy haladjon egy…

Az elmúlt pár év során a reggeli szép lassan előlépett a kedvenc főétkezésemmé – ezt valószínűleg az is mutatja, hogy zsinórban ez a második reggelivel kapcsolatos bejegyzésem. Azt hiszem, a reggeli-szerelem valahol ott kezdődött, amikor rászoktam arra, hogy bájos kis kávézókban kezdjem a reggelt…

Még réges-régen egyszer csináltam egy adag granolát, és azóta egyszer sem, pedig elég kapós volt a dolog. Tökéletes reggelinek, tízórainak, uzsonnának, vagy egyszerűen nassolnivalónak. Ráadásul épp szezonban van a dió és a mogyoró, úgyhogy el is készítettem gyorsan egy adagot, de úgy érzem, nem fog…