A gin tonic az az ital, amitől régen citromfejem volt, mostanság viszont az egyik állandó választásom. De hogy ne legyen unalmas a dolog, gondoltam megpróbálom valamivel feldobni a dolgot. Egy Micimackós gondol-gondol fejtörés eredményeként született meg a bazsalikomos gin tonic, ami elég töményre sikeredett, úgyhogy csak óvatosan.
A bazsalikomra esett végül a választás: egyrészt szuperségesen nő a bazsalikom, amit még tavasszal ültettünk, másrészt meg a bazsalikomban nem lehet csalódni, amit ez a kis koktélszerűség is bizonyít. A végeredmény egy enyhén fűszeres, ütős kis hűsítő lett; a tökéletes ital akkor, amikor szeretnénk magunkat egy kicsit megerőltetni – de csak egy kicsit.
Persze mint minden recepttel, ezzel is lehet kísérletezni: én nagyjából 1:1 arányban használtam a gint és a tonicot, mert hát hosszú volt ez a hét (a pohár meg kicsi), de lehet ennél „hosszabbra” is engedni a dolgot több tonic-kal, ha lazábban szeretjük az italunkat.
Hozzávalók:
- 4cl gin
- 4cl tonik
- fél lime leve
- 8-10 friss bazsalikomlevél
- jég
Hogyan:
- A megtisztított bazsalikomleveleket tedd egy shakerbe, és nyomkodd szét őket, hogy kiengedjék az aromájukat.
- Mehet rá a gin, a fél lime leve, meg egy marék jég, rá a tető, és rázd, rázd, rázd!
- Szűrd le egy pohárba és öntsd hozzá a tonikot. Ha hidegen szereted, mehet még hozzá egy kis jég.
TIPP: egy lime-ba szúrt bazsalikomlevéllel díszítheted, ha nagyon extra akarsz lenni. Viszont ne feledd, ha csak nem bio lime-ot használsz, ne nagyon tedd az italba a lime-ot magát. - Egészségedre! ;)
Ilyen egyszerű elkészíteni a bazsalikomos gin tonic-ot. Ha nincs shakered, akkor sem kell lemondani erről a fincsiségről, egyszerűen egy sima pohárban keverve is meg tudod oldani a dolgokat – persze csak ha nem ragaszkodsz ahhoz, hogy rázva legyen, és nem keverve… ;)
Psszt: ha szereted a koktélokat, lesd meg ezt a kreálmányt is.
